打造淮南牛肉湯全產業鏈

5月24日，安徽上甲生物科技有限公司的工人正在生產預制包裝系列牛肉湯,主播忙著線上銷售。該公司推出的預制包裝系列，最大限度保持了淮南牛肉湯原有風味和營養，受到廣大消費者的好評,預計今年線上銷售將達1600萬元，總產值可達4000萬元。據了解，大通區以打造淮南牛肉湯全產業鏈為目標，加快集聚一批生產加工、供應鏈服務等上下游企業，初步形成了湯鍋店、方便速食產品、預制菜、產業鏈配套四種業態。目前全區獲證的相關生產企業已達11家，實現銷售收入約2億元。 

記者 倪 軍 攝